Maand: september 2011

Palmolie-vrije traktaties – 3. Fairy Cakes

Wilde orang-oetan
Met een steeds groter wordend bewustzijn van de negatieve effecten die de palmolie-industrie op het milieu heeft, blijft het een grote schande dat steeds meer alledaagse producten het lijken te bevatten. Aangezien bedrijven het echter mogen vermelden als “plantaardige olie” in hun ingrediënten, kunnen consumenten geen weloverwogen beslissing nemen.

Het ergste voor veel palmolie-activisten op consumentenniveau is niet alleen het feit dat basisproducten het bevatten, maar ook dat die zeldzame aflaten nu tot het verleden behoren met palmolie gevonden (maar vermeld als plantaardige olie) in allerlei soorten traktaties zoals chocolade, snoep, ijs en vele soorten koekjes. Daarom hebben we bij Zooz Wiki een aantal palmolievrije recepten bereid waarvan u kunt genieten!

Fairy Cakes
Behandel 3: Fairy Cakes

ingrediënten
125g zachte boter
125g basterdsuiker
125g zelfrijzend bakmeel
2 lichtgeklopte eieren
1 theelepel vanille-extract
2 el melk
ijsvorming voor tops

Koken

  1. Klop de boter en suiker licht en luchtig.

Palmolie-vrije traktaties – 3. Fairy Cakes Lees verder »

Doe iets speciaals voor Werelddierendag

Zeeotter
Op oktober 4 1931 werd de eerste Werelddierendag gehouden om het lot van bedreigde diersoorten over de hele wereld te benadrukken. Werelddierendag is niet alleen gericht op de zeldzaamste dieren ter wereld, maar is nu een internationale dag van erkenning van het belang van het delen van onze planeet met andere soorten.

Elk jaar op dezelfde dag als de vierde oktober is de feestdag van de patroonheilige van dieren, Sint Franciscus van Assisi, markeert Werelddierendag ook de eerste dag van de Werelddierweek die loopt tot oktober 10 en de behoefte aan toenemend bewustzijn over hoeveel druk we op diersoorten uitoefenen in hun natuurlijke habitats.

Zwaluwstaart kolibries
Hoewel de evolutiecyclus van nature het creëren en vervolgens uitsterven van diersoorten omvat, hebben mensen zoveel verwoesting aan dierenpopulaties en hun omringende omgevingen veroorzaakt dat het naïef zou zijn om te denken dat we gewoon achterover kunnen leunen en kijken hoe het allemaal gebeurt ons.

Doe iets speciaals voor Werelddierendag Lees verder »

Wilde dieren kijken – september

Europese egel
Europese egel

Het is nu de tijd van het jaar waarin de prachtige bloemen aan de bomen en struiken beginnen te verdwijnen en vlezige vruchten, noten en bessen achterlaten. De overgang van zomer naar herfst biedt het dierenrijk de breedste variëteit aan voedsel die beschikbaar is, maar deze opportunistische wezens kunnen zich niet eenvoudig uitleven, omdat deze tijd voor veel dieren cruciaal is om een ​​voedselopslag op te bouwen die hen de komende winter zou moeten redden.

Deze besparing voor latere strategie helpt dieren die, in tegenstelling tot egels, niet overwinteren gedurende de komende bittere maanden en betekent dat wanneer elk blad, elke noot en bes uit de omringende vegetatie is verdwenen, wezens nog steeds toegang kunnen hebben tot voeding. Meestal stoppen hun vondsten in een boomgat of in een verlaten vogelnest en er zijn momenteel veel soorten op pad die hun spek volhouden,

Wilde dieren kijken – september Lees verder »

Verschillende dierensporen

Otter Tracks
Otter Tracks

In de 1970's zijn ze bijna volledig uit de Britse waterwegen verdwenen, maar de inspanningen om Otters te redden van uitsterven bleken te werken. Het aantal Otter-populaties in het VK daalde drastisch met toenemende niveaus van watervervuiling, maar er is recent gerapporteerd dat het in elke provincie in het land werd aangetroffen. Deze prachtige zoogdieren zijn echter vaak moeilijk te zien, maar hun afdrukken in de modder zijn een duidelijk teken van hun verblijfplaats.

Door niet alleen naar de dieren zelf te zoeken, maar ook naar de onderscheidende aanwijzingen die ze achterlaten, opent zich een geheel nieuw element van de natuurlijke wereld. Verschillende dieren hebben verschillende afdrukken die sterk kunnen variëren tussen soorten. Hieronder is een kleine verzameling sporen van een aantal verschillende dieren die over de hele wereld worden gevonden in modder, sneeuw en zelfs zand.

Hond
Hond
Bizon
Bizon
Poema
Poema
Wasbeer
Wasbeer
Eland
Eland
Olifant
Olifant
Insekten
Insekten
Deer muis
Deer muis
Brown Bear
Brown Bear
Grijze wolf
Grijze wolf

Verschillende dierensporen Lees verder »

De grote migratie

Serengeti Plains

Elk jaar vindt een van de meest ongelooflijke natuurlijke spektakels op de planeet plaats in Oost-Afrika, waarvan bekend is dat bijna 2 miljoen dieren een afstand afleggen van ongeveer 1,800 mijl gereden door de seizoensregens. Door Tanzania en Kenia trekken enorme aantallen Wildebeesten, Zebra's en Gazellen samen op zoek naar vers grasland.

Hoewel de exacte timing van de Great Migration van jaar tot jaar varieert, afhankelijk van de regenval, blijft de cyclus hetzelfde, beginnend met het afkalfseizoen dat plaatsvindt tussen januari en maart. Sommige 400,000 Wildebeest-kalveren worden geboren op de zuidelijke Serengeti-vlaktes, waarvan de meerderheid gedurende een periode van drie weken in februari verschijnt.

Migratiecyclus

Tussen april en mei begint hun immense reis naar het noorden wanneer enorme zuilen met honderdduizenden dieren door de westelijke vlaktes bewegen en tegen juni worden gestopt in hun sporen door hun eerste natuurlijke obstakel.

De grote migratie Lees verder »

Palmolie-vrije traktaties – 2. sprits

Wilde orang-oetan
Met een steeds groter wordend bewustzijn van de negatieve effecten die de palmolie-industrie op het milieu heeft, blijft het een grote schande dat steeds meer alledaagse producten het lijken te bevatten. Aangezien bedrijven het echter mogen vermelden als “plantaardige olie” in hun ingrediënten, kunnen consumenten geen weloverwogen beslissing nemen.

Het ergste voor veel palmolie-activisten op consumentenniveau is niet alleen het feit dat basisproducten het bevatten, maar ook dat die zeldzame aflaten nu tot het verleden behoren met palmolie gevonden (maar vermeld als plantaardige olie) in allerlei soorten traktaties zoals chocolade, snoep, ijs en vele soorten koekjes. Daarom hebben we bij Zooz Wiki een aantal palmolievrije recepten bereid waarvan u kunt genieten!

sprits
Behandel 2: zandkoek

ingrediënten
180g zachte boter
90g basterdsuiker
140g bloem
80g maïzena
1 theelepel vanille-extract
snufje zout
extra suiker voor top

Koken

  1. Klop de boter,

Palmolie-vrije traktaties – 2. sprits Lees verder »